＜あいぱく 2018 東京＞
会期：2018年4月25日～5月7日
会場：銀座三越
🍨アイスクリームの楽園🍦
…………………………………………………………………………
＜幸せカタラーナ プレーン＞
カスタードクリームの上にパリパリのカラメル。別命アイス焼きプリンとも呼ばれています。
カタラーナとは、そもそもスペインのカタルーニャ地方のお菓子のことです。
（HPより引用）
プリンなの？アイスクリームなの？
いいえ、これは カタラーナ です。
スイーツ専門店『Sweet peace』の「幸せカタラーナ」は、専門店ならではの独自配合により作られています。
原材料は、
牛乳・生クリーム・卵黄・グラニュー糖・バニラビーンズ、のみ。
化学調味料・保存料は一切使用していません。
小さなお子さんからご年配の方にも美味しく食べられる、安心安全な 冷菓子 です。
パリッ、芳ばしいカラメルに匙を入れ、ひとくち。
サクッ、と軽快な音を鳴らし、割れていき、厚みのあるカラメル部がとろけていきます。
原材料に使用している乳製品は、全て北海道産を採用。
牛乳は 十勝しんむら放牧牛乳 を全量使用しています。
濃厚でコク深いカスタードクリームが、舌の上で、ふっくらむっちりな質感が、とろん、ととろけていくと、マダガスカル産バニラビーンズが華やかに香ります。
しっかりと濃厚濃密なのに、諄さを感じないのは、きっと、厳選に厳選を重ねた原材料のお陰なのでしょう。
（実食日：2018年5月3日）