「カッサータ」
プレミアム（＋50円）
スタンプカード通算5枚目貯まりました♥️
価格関係なく3個分と交換できます！
とっても嬉しい♪:*
早朝できたてホヤホヤな、いつものは異なる Special Version！
その違いは、触感から既に大きく異なります。
ズシッ、と重く密な触感は軽さを持ち、軟かな質感・触感です。
鼻を近付けると。
ふ、と鼻先を擽る、乳製品の酸味と乳の風味。
その風味はリコッタチーズをも思わせます。
ひとくち、ぱくり。
質感・触感同様、口当りもふんわり柔らか、まるでメレンゲのよう。
そして、舌触り・食感もそれらに比例しています。
ふわ、と軽やかに舌の上を弾み、
くしゅ、となめらかに口溶けていきます。
ふんわり、軟かな質感ですが、
味わいは反比例し、ギューーーッと緻密なモノ。
たっぷりと詰まったコクや旨味が密集しており、口溶けと共に大きく膨らみ、
鼻から抜ける香り、後味、余韻、も力強く濃密なモノへと拡張しているように感じます。
含有量を大幅に増やしたクリームチーズの独特な風味と酸味、密接したコクとほのかな甘みが舌の上でとろけ、
消えていく様子に（嗚呼、なくなってしまう）と、切なく淋しさを覚えてしまいます。
そして、これまたたっぷりと混ぜ込まれている多種類の副素材を、 カリッ、ポリッ、むちっ、くにゅ、と噛みながら、食感と歯触りの変化を楽しみます。
嬉しいことは、
できたてホヤホヤの他にもうひとつ。
ドライイチジクを別添えで、更に追加増量！
（以前「無花果大好き、いっぱい食べたい！」とお話をしたところ、なんと無花果だけを別容器に用意していて下さり、私が注文の際にジェラートに投下し、練り込んで下さいました。）
本当に、幸せ過ぎて。
お腹は破裂寸前ですが、それでも「もう一個食べたい！」と思ってしまう程、口福感でいっぱい。幸せ。
【店舗情報】
ジェラテリア フルーツラボラトリー
宮城県塩竈市本町3-5
営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜日
（実食日：2018年4月3日）