ぶどうの名産地、山形県置賜産のデラウェイで作ったレーズンを使用。なめらかな口あたりで、香り高く濃厚な味わいに仕上げました。レーズンの甘酸っぱさと、ふわっと鼻に抜けるラム酒の香りがなんとも幸せ。ぶどうの旨味が凝縮されたレーズン入りの、とろっととろけるジェラートです。
(HPより引用)
ラム酒がふわ、と鼻先を擽るミルクジェラートは、香りだけではなく、ラム酒の甘く芳醇な甘みがしっとりと口の中を満たします。
山形産牛乳を使用し、瑞々しい食感と透き通った甘味とコクがなめらかに口溶け、後味は非常にキレが良い食感です。
山形県置賜地方で栽培されたデラウェイ(ぶどう)で作ったレーズンは、しっかりとした噛み応えで、小粒ながらも存在感があります。
小粒のラムレーズンには旨味がぎゅっと詰まっており、勿論、香料は不使用。
輪郭がはっきりとしたラム酒とレーズンの味わいが、ミルクの風味と融け合い、濃厚な余韻を演出してくれます。
<山形ジェラート>
全9種類:りんご、ぶどう、もも、ラ・フランス、ミルク、バニラ、つや姫、秘伝豆、ラムレーズン
(2017年5月8日発売開始)
(実食日:2018年2月1日)


