「ラムレーズン＆くるみ」
プレミアムフレーバー（＋50円）
純白のビジュアルに、一見（ラムレーズン？）と疑ってしまいますが、れっきとした「ラムレーズン＆くるみ」なのだから驚きです。
チーズを加えたホワイトベースに、細かくクラッシュしたロースト胡桃、そしてデコポンがたっぷりと混ぜ込まれています。
青果店が母体だからこそ生まれるアイディア。
オリジナリティに富んだジェラートですが、味わいは決して奇抜なものではありません。
ホワイトラムを使用した芳醇な香りがなめらかに口溶け、喉元を熱くするような豊潤なラム感は“オトナリッチ”です。
ローストした胡桃の芳ばしい苦味と歯応え、デコポンの瑞々しい甘みと酸味、ほのかな渋味。心地好い余韻が永く続き、忘れた頃に ふっ と帰ってきてくれます。
「ピスタチオ」
プレミアムフレーバー（＋50円）
ホワイトベースに、自家製のピスタチオペーストをふんだんに加えて仕上げたプレミアムなジェラートは、ピスタチオの個性を存分に楽しめる味わいです。
“食べる宝石 エメラルドグリーン”と名高いイタリア・シチリア産のピスタチオを自家深煎り、その容姿は派手ではなく（良い意味で）霞んだ鶯色の自然な色合いです。
味わいは力強く、非常に香味豊か。
たったひと口、そのひと口で ぶわっ と口の中を充たします。甘みは抑えられており、ほのかな塩気と共に青々しい香味が颯爽と広がります。
そして、ローストしたピスタチオナッツが丸ごとゴロッと、それもたっぷりと混ぜ込まれているので、本当に贅沢！
＜商品価格＞
シングル 380円
ダブル 450円
プレミアム ＋50円
2016年6月25日 OPEN！
塩竈の、この街で約50年間営む『渡辺果実店』が母体です。
ジェラートのラインナップはその日のお楽しみ！
訪れる度に（今日は何があるかな。）と、わくわくドキドキ感が楽しめます。
『Gelateria Fruits Laboratory』の最大の特長は、“新鮮な果物と野菜を使用できること”でしょう。
日本全国各地から季節の旬の食材を仕入れて、贅沢に使用することができる。それは青果店ならではの強み、他では簡単に真似できない事だと思います。
＜商品価格＞
シングル 380円
ダブル 450円
プレミアム ＋50円
【店舗情報】
ジェラテリア フルーツラボラトリー
宮城県塩竈市本町3-5
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日
（実食日：2018年1月13日）