「カカオ・エクストラ・アマーロ(+100円)」は、イタリア・フィレンツェに2009年に創業したチョコレート専門店のカカオ分80%相当したジェラートです。
エクストラはイタリア語で“特別な・特別に”を意味し、アマーロはイタリア語で“苦い・苦味”を意味します。
濃厚な苦味やビター感を期待していましたが、苦味よりも枯れた様な香味や渋みが目立って感じました。
「ヌテッラ」は、『VITLI』社製のココアとヘーゼルナッツを組み合わせたジェラートです。
(「カカオ・エクストラ・アマーロ」の期待度が高かったこともあり)香りや味わいのバランスが良く、甘党におすすめ。
最後に選んだのは、
「ストラッチャテッラ」です。
島根県奥出雲地方で飼育された<木次パスチャライズ牛乳>を100%使用したミルクジェラートに削った無糖チョコレートの組み合わせ。
ミルクジェラートは、牛乳の旨みもコクも控え目でさらりと優しい味わいです。
(良く言えば、です。水っぽくて薄いのが悲しい。)
【店舗情報】
ジェラテリア・ヴィタリ
東京都目黒区自由が丘1-14-8
営業時間:12:00~19:00
定休日:火曜日
(実食日:2017年6月以降)

