「ジャンドゥイオット」
Gianduiotto／＋500円
（24/07/2015）
http://ameblo.jp/ice63/entry-12047052777.html
（28/06/2015）
深い深い、奥に鎮ずる深き‘美（味）界’
むっちり、弾む弾力感。
とろぉり、滴る軟質感。
重厚かつ軟かな触感、舌の上をゆっくりと這うように口解けていく口溶け感。
舌に馴染む心地好い冷たさと、‘氷菓’と一切感じさせない不思議な温度と質感。
奥から「じゅわっ」と静かに滲み出す、高貴な芳香。二十年間熟成のマルサラ酒は、最高の脇役者に徹している。（あくまでも“隠し味”）
なんて、贅沢なのだろう。
「ジャンドゥーヤ」
Gianduja／＋400円
（25/07/2015）
非常に緻密で緊密な、食感と触感。
むっちり、ぬっちり・・それよりも更に濃い密度な“感覚”
舌に落とし、顎で噛み締める。
深煎りしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ（IGP）の芳ばしい香りの強烈なインパクト。
颯爽と駆け巡る瞬発力と伸びていく持続力。それを支える、モディカチョコレートの馨しい苦味に、ただ、驚くばかり。
日々続く厳しい猛暑。それ故に、あまりに濃厚なモノには食指が進まない。「ちょっとなぁ。」と、疑心半疑。
・・が、ひとくち、ふたくち。そして、一匙残さずに完食。
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