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「ピサ産松の実」
 Pinoli di Pisa/+500円

(20/07/2015)

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大変稀少価値が高く最高級品質を誇るトスカーナ州ピサ産松の実を、深めにローストし、脂肪分を削減した贅沢極まりないニューバージョンが登場!

舌の上に広がる、独特な香味。
柑橘類を含む果物類とは異なる円やかな酸味、穏やかな甘み。軽快な後味と確かなる満足感。心地好い余韻。

「暑い時期でも美味しく感じられるように、重く感じないように。」と、素材が持つ個性を凝縮すると同時に油脂分を排除。
“ジェラートの仕込み”の為の仕込み、その一つ一つの工程・作業には‘究極なる美味’への様々な工夫が凝らされている。

・・・美味しい。
ただ、純粋に、幸せ。

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「ピサ産松の実」
 Pinoli di Pisa
「デーツ(棗)」
 Dattero
http://ameblo.jp/ice63/entry-12052705856.html


http://ameblo.jp/ice63/entry-12035120766.html
(31/06/2015)(05/07/2015)



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