「ジャンドゥーヤ」
Gianduja／＋300円
（26/03/2015）
“希少価値の高いモディカチョコレート（カカオ75％以上）を使って作った特別バージョンです。ピエモンテ産ヘーゼルナッツと合わせ、苦味と深みを追求した大人のための究極の逸品に仕上げました。”
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『ジェラテリア・イル・ブリガンテ』特製のジャンドゥーヤチョコレートに二十年間熟成させた最高級マルサラ酒＜Marco de Bartoli／VECCHIO SAMPERI Ventennale‐マルコ・デ・バルトリ社 ヴェッキオサンペリ＞を加えた「ジャンドゥイオット」http://ameblo.jp/ice63/entry-11994216521.htmlの“前身”である「ジャンドゥーヤ」・・いや、違う。
“「ジャンドゥーヤ」のジェラートが在ってこそ”の進化形。
カカオの馨しい薫り、様々な個性、力強い香味、キレの良い口溶け感と伸びゆく深い余韻。そして、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ（IGP）のふくよかな甘い香り、円やかなコク。
大人のみならず味覚に素直な子供までも「もっと食べたい！」と、一瞬で虜にしてしまう（実は最も危険な）ジェラート。
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