<Dolci Tipici Calabresi>
カラブリア州の伝統郷土菓子
イタリア半島の南端に位置するカラブリア州に古くから伝わる、とても素朴な伝統郷土菓子。日本ではほとんど知られていませんが、昔ながらの製法で作られています。

「ムスタッチョーリ」
MUSTACCIOLI
カラブリア州レッジョ・カラブリア県バニャーラ・カーラブラ(Bagnara Calabra)の家庭的な素朴な焼き菓子です。
フルーツピール、アーモンド、蜂蜜、砂糖、小麦粉などを均一に混ぜて焼き上げたビスケット生地にチョコレートをコーティングしました。
<新セット>
・アーモンドのボッコノッティ(2個)
BOCCONOTTO ALLA MANDORLA
・サヴォイアルド(1個)
SAVOIARDO
・ムスタッチョーリ(2個)
MUSTACCIOLI
一袋 3500円
http://ameblo.jp/ice63/entry-11958628926.html

【店舗情報】
ジェラテリア イル・ブリガンテ
PASTICCERIA E CIOCCO GELATERIA ITALIANA IL BRIGANTE
神奈川県鎌倉市小町2-9-6
0467-55-5085
不定休
にほんブログ村 参加
冷菓子・アイス
カラブリア州の伝統郷土菓子
イタリア半島の南端に位置するカラブリア州に古くから伝わる、とても素朴な伝統郷土菓子。日本ではほとんど知られていませんが、昔ながらの製法で作られています。

「ムスタッチョーリ」
MUSTACCIOLI
カラブリア州レッジョ・カラブリア県バニャーラ・カーラブラ(Bagnara Calabra)の家庭的な素朴な焼き菓子です。
フルーツピール、アーモンド、蜂蜜、砂糖、小麦粉などを均一に混ぜて焼き上げたビスケット生地にチョコレートをコーティングしました。
<新セット>
・アーモンドのボッコノッティ(2個)
BOCCONOTTO ALLA MANDORLA
・サヴォイアルド(1個)
SAVOIARDO
・ムスタッチョーリ(2個)
MUSTACCIOLI
一袋 3500円
http://ameblo.jp/ice63/entry-11958628926.html

【店舗情報】
ジェラテリア イル・ブリガンテ
PASTICCERIA E CIOCCO GELATERIA ITALIANA IL BRIGANTE
神奈川県鎌倉市小町2-9-6
0467-55-5085
不定休
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