「ビッキェーレ カカオ」
Bicchiere“CaCao”／1200円
（実食日：2014年9月14日）
ジェラート、ブラウニー、プラリネ、チョコレートを盛り付けたパフェデザート。カカオの味わいを、たっぷり楽しんで頂くためのスペシャルリテ。
（カフェタイム限定）
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「ビッキェーレ・カカオ」の構成は、
自家製チョコレートプレート（コロンビア産）、2種類の“カカオ”ジェラート（コロンビア産／トリニダード・トバゴ産）、ミルクジェラート、プラリネ、ブラウニー、アーモンドクッキー。
＜コロンビア・シエラネバダ産 カカオ70％＞のチョコレートプレートをトップに。
中層部メインは、＜コロンビア・シエラネバダ産＞のカカオジェラート、＜トリニダード・トバゴ産＞のカカオジェラート、ミルクジェラート。
そして、自家焙煎カカオから作ったチョコレートブラウニー、ヘーゼルナッツに柑橘類を加えてカラメリゼしたプラリネ、「Baci di Dama」のアーモンドクッキー、等をたっぷりと贅沢に詰め込こんだ
“カカオの味わいを、たっぷり楽しんで頂くためのスペシャルリテ”！
【店舗情報】
ラ・シレネッタ
http://ameblo.jp/ice63/entry-11926002015.html
東京都渋谷区恵比寿西1-9-13 ステージファースト恵比寿1F
日祝・月：13:00～25:00
火～木曜：17:00～25:00
金～土曜：13:00～27:00
（カフェ：13:00～17:00）
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