「鎌倉レンバイのイチジクの赤ワイン煮とヴァニラアイスクリーム」
クレープ有 1080円／クレープ無 880円
赤ワインと柑橘（オレンジ、レモン）の皮、シナモンスティックで風味付けをした「イチジクの姿煮」にブルボンヴァニラのフレンチヴァニラアイスクリームを添えて。
秋の美味しい味覚を、シンプルに。
「イチジクの姿煮」を噛むと、
ジュワッ・・・と果実に閉じ込められた煮汁が溢れ出し、とろとろ柔らかな果肉が喉をすんなりと通過していきます。
煮立てる際に作った赤ワインの煮汁は、そのままゼリーに。
イチジクの繊細な甘みと柑橘薫る爽やかな酸味が凝縮した贅沢な副菜です。
【店舗情報】
クレープリー アルモリック
神奈川県鎌倉市大町2-2-34-1
0467-22-7186
営業 9:00～17:00
定休 木曜・第3水曜
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