鎌倉シュークリーム クロゴメ
神奈川県鎌倉市小町2-8-16 鶴ヶ岡会館第2ビル 1F
営業 10:00～18:30
・焼き上がり次第開始
・売り切れ次第終了
定休 不定休
〈ＭＥＮＵ〉
鎌倉シュークリーム 280円
鎌倉シュージェラート 350円
（ミルク、抹茶、ラムレーズン）
鎌倉シューチップス 300円
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「鎌倉シュージェラート」
ミルク味 350円
こだわりの「鎌倉シュークリーム」のシュー（皮）に、注文を受けてからジェラートを挟む新食感のシューアイス。
（実食日：2013年6月16日）
毎日一つ一つ手づくりする「鎌倉シュークリーム」には“こだわり”がたくさん詰まっています。
その一つは、生カスタード。
最高級タヒチ・マダガスカル産のバニラビーンズを二種類と那須御用卵の濃厚なカスタードと北海道産の新鮮な生クリームを混ぜ合わせた特製の生カスタードクリームです。
もう一つは、シュー皮。
国産米粉とフランスパン用粉を自家ブレンド、窯で焼き上げる際に表面をキャラメルコーティングしています。
「カリッ！サクッ！」と軽快な食感、芳ばしくて甘い香り、ほろ苦い味。食べた後も胃がもたれず良い意味でお腹に溜まらないカラダにも優しいおいしさが嬉しいです。
ジェラートは硬めの質感、スッと解けていく軽い食感なのでシュー皮で“ギュッ”と挟んでも零れ落ちることなく不快感ゼロ。
（残念ながら自家製ではありませんが、シュー皮との相性を考えて製造を委託しているそうです）
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