
スペシャルセット 900円
(プレミアム2種類 1100円)
「ブロンテ産 ピスタチオ(DOP)」
Pistacciio di Bronte DOP
一匙でグッと引き寄せ、食べ終わりには恋に堕ちてしまっている。独特な青味が癖になり、香味が波のように押し寄せ、みるみる浸食されていく。後味にほんのりと海塩が効き、キュッと締め括り消えていく。
濃厚なはずなのに、余韻は素晴らしく爽やか・・・・。

対「ミルク」 対「ビターチョコのシャーベット」、2通りの組み合わせと「ブロンテ産ピスタチオ(DOP)」のダブル・・・・、一番好みだったのは 対「ミルク」
ミルクとの相乗効果で、独特な香味やアフターテイストなどより輪郭がハッキリと感じた気がします。それでも。
ここまで惹かれてしまう魔性の魅力・・・・本当に恐ろしい。
大袈裟に思われるかもしれないけれど、過大評価せずに素直な気持ちを綴りました。

「ゴメンネー、オマタセシマシター、この前はアリガトウ!」
気合を入れ過ぎて、開店1時間前から待機。そのお陰で11時までの1時間、シェフとちょっと深いお話しをたっくさんできました。 目標のひとつ【名前を覚えてもらう】も達成して・・・・もうシアワセッッ!
自家製のリモンチェッロ(レモンのリキュール)を作り過ぎてしまったそうで、3口程味見もさせてくださいました。爽やかなレモンと甘い香り、でもアルコール35度(笑)
最後は「本当大好き!また来る!」と握手をしてサヨナラを。
私、決めました。
最低でも月2回は通います。
【店舗情報】
ジェラテリア・イル・ブリガンテ
http://ilbrigantejapan.co.jp/
神奈川県鎌倉市小町2-9-61
11:00~18:30