どんどるまんhttp://www.dondurman.com/
トルコでアイスクリームの本場として知られる街 カフラマンマラシュのアイスクリーム職人を日本に招き、他では味わえない食感と味が自慢のトルコの摩訶不思議♪な本格的「のび～るアイス」が楽しめます。
コーン 400円パフォーマンス付き
味 ２種類
カップ 300円
味 ７種類
トルコアイスの正式名称は「ドンドゥルマ」（Dondurma ドンドルマ）トルコ語で凍らせたものの意、トルコでは各種アイスクリーム・氷菓全般を指します。「トルコ風アイス」は原材料・製造法が異なるため全くの別物とされています。
どんどるまんアイス 300円
「チャイ Chai」
チャイ名産地黒海地方リゼ産のチャイだけを使用してつくったこだわりのフレーバー。
砂糖、羊乳、サーレップなどが主原料の「どんどるまんアイス」は新鮮なミルクがたっぷりでなめらか。もちもちっと粘り、びよ～んとのびるのが特徴。
カップの場合はスプーンが刺さる位の柔らかさになるまでちょっと待ちます。餅のような粘りが出る前は氷菓のシャリッとした質感。練り練りすると・・・あら不思議！
ミルクを入れず砂糖をたっぷり入れて飲むのが「トルコ式チャイ」 牛乳で煮出すチャイとは異なります。甘さは控えめですがチャイの風味・薫りがとても濃厚。ムギュムギュ、とアイスクリームを噛む度に旨味がじゅわ～り♪
≫株式会社トゥーバトレーディング
「トルコの文化を知ってもらおう」と活動・展開を行う企業です。山形県寒河江市『道の駅 チェリーランド』内にある『トルコ館』も直営店のひとつ。
【店舗情報】
どんどるまん
東京都豊島区南池袋1-24-5 池袋楽園タウン1階
03-3590-8447