Sweets+ 「GELATO」
ショコラ（ベネズエラ産カカオ）
発売日：2012年5月8日
種類別：アイスミルク
販売店：ファミリーマート
共同開発商品
「SIGA」（本場イタリアの味を守るべく様々な活動を行うイタリア最大規模イタリアジェラート協会）認定の株式会社ロッテアイスと株式会社ファミリーマートとの共同開発商品。
「ショコラ（ベネズエラ産カカオ）」
ベネズエラ産カカオとココアパウダーを、牛乳主体のアイスベースと組み合わせた、濃厚さとビター感を引き立たせたジェラートです。
≫「GELATO」特設ページ
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Sweets+「GELATO」は「冷凍庫から出して５分前後、スプーンが差し込める状態まで待つことで、より美味しさを感じられる製法」を採用。 ジェラート専門店のように“空気を含ませながら練って食べる”ことを前提に作られた商品です。
練る前と後で食べ比べをしてみましたが、風味・香り共にその差は歴然。特に「ショコラ（ベネズエラ産カカオ）」はその違いがハッキリと出ました。
「GELATO」は逃げていきません。
思う存分練りましょう！
練り上げましょう！
原材に採用されたのは生産量が極めて少なく希少と言われる「ベネズエラ産カカオ」
ややミルクよりにも感じますが、ベネズエラ産カカオの深い苦みが独特。ほのかに洋酒のような風味もあり、奥行きのあるふくよかな味わいです。
牛乳ベースは以上３種類。
「ブラッドオレンジ」「マンゴー」は私の管轄外なのでフルーツ好きな方々にお任せします(笑)
≫「シチリアンヘーゼルナッツ」「マダガスカルバニラ」