「ねりたてアイスクリーム」
１個２種類 350円
プレミアムいちご
契約農家から美味しいいちごが届いたときだけつくれるプレミアムアイスです。
フランボワーズ
フランボワーズの酸っぱさと甘さを、バランスよく引き出しました。
麻布ショコラ
最高級チョコをそのままアイスに。ナチュラルな淡い色とは対照的に濃厚なテイストです。
とちおとめをふんだんに使用して練り上げた春限定「プレミアムいちご」 ミルクによりコクと円やかな甘味を内包し、真っ赤ないちごが優しい桃色に。「いちごミルク」でも「いちごソルベ」でもない。いちごが生かされた味わい。
螺旋ローズ様にオススメしていただいた「フランボワーズ」 こちらも同様にミルクアイスクリームをベースとしていますが、姿はマーブル状。 強い酸味が舌を刺激したかと思えばミルクの甘味が優しく愛撫でてくれます。
「麻布ショコラ」のねっとりした感触と柔らかくクリーミーなショコラが溶けていくと、最後に残るのはカカオのコクとほのかな苦味。
「溶けはじめた頃が美味しい瞬間」の－６℃を徹底管理し、食べ始めから美味しい瞬間が楽しめる「NERITATE」 その質感はどろどろとした気持ち悪いものではなく、とろん、ふわっ。
≫ 「ねりたてアイスクリーム」
≫ 「煮出しバニラ」「しぼりたて牛乳」「とびっきりバナナ」「自家漬けラムレーズン」「酒かす」「宇治抹茶」
【開催情報】
第11回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会
前半：4月20日(金)～4月25日日(水)