『yomo -羊毛- 』東京都武蔵野市中町3-4-4 武蔵野ビューハイツF号室
0422-36-4063
定休 月曜
営業 12:00～23:00
9:00～21:00（日曜）
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吉祥寺からちょっと離れて 三鷹まで。
ほっと一息、そんな空間を求めて伺ったのはこちらのお店です。
２００９年６月６日にオープンした『yomo -羊毛- 』はオーナー様の 夜遅い時間までコーヒーを飲みながらのんびり読書ができる場所があったら という思いからできました。
天井や壁は天然素材を、床や家具も天然オイルなどを使用してセルフビルドで仕上げたそうです。
優しいのは雰囲気だけではありません。減無農薬のお米や野菜、スコーンやベーグル等の焼き菓子には北海道産の小麦粉を。乳製品は群馬県『東毛酪農』のもの、調味料はオーガニックが中心。
珈琲や紅茶は有機自然栽培やフェアトレード商品を扱う『ろばや』のもの。注文してから豆を挽いて、丁寧にハンドドリップで抽出を行います。
ブレンドコーヒー（450円）は苦みの強い「ダーク」と爽やかな酸味の「ライト」の２種類。
ポットサービスの紅茶は３種類（750円～）、他にはチャイや豆乳オレ、バナナミルク等。
メキシコベースにブラジル、グァテマラをブレンドした「ライト」と「東毛酪農さんのバニラアイスクリーム＋キャラメル（650円）」を一緒にいただきました。
平日のお昼過ぎ、先客はなくて。お店の中をキョロキョロ・・・・
ちらほら と可愛い羊がいたり。温かな灯りに包まれながら、おいしいモノをいただいて。
ほっと一息、シアワセなジカン。
