2月10日にオープンしたカフェが
やっと落ち着こうとしていたんですが
その全てを持ち出す為に
たった3日間の為に
壁までぶち壊し
行った先は東京ビッグサイト！
フランチャイズショーに出展を
決めてから3ヶ月。
本格オーブンを3日間だけ
レンタルしてくれる所はなく
どうせオーブンを持っていくなら
全部借りずに持って行こうと
決まったのは出発の数日前…
ここまで来たらやるしかない。
たとえ出来上がっているものを
ぶっ壊してでも成功への道に
繋がっているなら…
毎年来場者数は3万人を超える
一日に何個焼く？いや焼ける？
休みなく焼き続けたとして…
今までにした事のない発注の量。
自分の計算が合ってるのかどうなのか
全てを詰めて
期末テスト初日の次男と3チーを
ばーちゃんに頼んで
新幹線に飛び乗った。
何にもない所に数時間で
お店が完成した。
東京ビッグサイト店
出展しているお店は
マクドナルドやファミリーマート、
LINEまで！(◎_◎;)
まるでガイヤの夜明けをライブで
見ているかのような完璧な
準備と決起ミーティング。
凄い所に来てしまった…
アジアで魔法のパンと言われている
この商材に出会ってから
山あり谷あり
本当に魔法のパンなんだろうか？と
信念が揺らぐ時もある
ただ、その後に必ず
やっぱり魔法のパンだと
思わせてくれる出会いがある。
あっという間の3日間。
再びダンボールに全てを詰めて
撤収した。。。
帰った後に関東地方では
ジャニ勉が放送され
Twitter上で東京に進出してほしいと
たくさんつぶやかれた。
なんとかショーに来てたんだってー
もっと早く知ってたら行けたのにー
あの場所にエイターさん達は
多分入れないと思うけど(^^;;
でもいつか
私達ではなく加盟店さんが
出してくれるはず(*^^*)
アジア発祥の魔法のパンが
神戸versionで逆輸入されて
日本と海外を行き来する私。
夢の実現には
乗り越えなければいけない事が
3つあるとNさんに言われた…
相当大変な事がまだ3つもあるらしい…
神様、どんだけ～