いつも ありがとうございます。
高山桜庵 癒し処 夢語です。
しばらくブログをごぶさたしておりました。
ここのところ雪が舞うことはなく、風が強い日が多くなっています。
晴れていても体感温度は寒いですので、暖かくしてお越しくださいね。
少し前になりますが、公開してくださっている酒蔵を見学させていただきました。
二木酒造さんです。
杉玉が目印となっています。
飛騨のお酒の美味しさをぜひお試しいただきたいです。
ガイドの方がそれぞれ酒造りの工程などについて、
お話してくださいます。
酒仕込み中に、杜氏さんが食べてはいけないものがあるそうです。
それは納豆だそうです。
麹の菌に交じって繁殖してまうほど、強いのが納豆菌だそうで、、、
生きているお酒を造るなかには、色々な素晴らしい技術、伝統、情熱すべてが
集結してのものだと、感じました。
大切に呑みたいと思いましたし、まだまだ色々と知りたいなと思いました。
寒い土地ならではの、酒造り。文化を守る方々のお仕事、素晴らしいですね。
また2月22日（金曜）～3月2日（土曜）の期間は、
原田酒造さん（銘柄 山車 さんしゃ）が酒蔵公開をしておられます。
詳しくはこちらをご覧くださいませ。
飛騨観光協会様HP
http://www.hidatakayama.or.jp/sakagurameguri
販売のお部屋には、紫梟窯（しずくがま）さんの酒器が置かれておりました。
飛騨の窯元さんです。
お酒の酒器も飛騨のもので。。。憧れてます。
お酒が呑めることは平和ですね。
先日の北海道地震がありましたが、どうか平穏に暮らせる日々であるよう、
あらためて祈りたいと思います。
株式会社 ICE（アイス）
リゾート地にあるホテルさんで営業させていただいているアロマサロンです。
サロンで使用するオイルは北海道芦別市の工場で作られたものです。
サロンでは、事前ご予約承っております。
気軽にお問合せくださいませ。
ホテル予約 問い合わせ０５７７－３７－２２３０
サロン営業１５時～２３時３０分（最終受付23時）
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