大学生の長女は別としてコロナの影響で臨時休校に突入4月の始業式まで無駄に長い春休みに突入した末娘
るぅーたんの看取り介護で２時間から３時間おきのトイレ介助、１時間おきの安否確認
常に睡眠不足か無睡眠だから自己管理すら難しいがコロナが入り込まない様にガッツリ予防線張ってる
侵入を許したらマジで私が逝く‼️
子供達にも外出規制をしてるんだけどー
末娘の友達や長女の彼氏や親友が連日遊びに来てる💧
何が辛いって・・・
ギリギリの体調で３食の食事の用意すること‼️
作って残されると腹も立つからー
完食メニューを作る‼️
って事でー
冷蔵庫や食料棚を漁る
生おからがふた袋、粉とうふ、大豆パウダー、おからパウダー、大量に千切りにした生野菜、豚肉、玉子・・・
我が家オリジナル生おからのフワフワ柔らかお好み焼きに決定〜
寸胴鍋に生おから、玉子、出し汁で生地を作る
生野菜を投入、ちょっと緩いかなー
粉とうふ、大豆パウダー、おからパウダーで調整
熱したフライパンで両面焼く
舌で潰せるほどフワフワで柔らかな生地だから野菜をみじん切りにすれば、離乳食期の乳児（舌で潰せる固さが食べられる子）、歯がなくなってしまった高齢者でも美味しく食べられる‼️
出し汁で作ってるからニンニクやショウガなどの薬味をきかせた醤油でもOK‼️
長芋を使わなくても生おからを使えばボリュームも出る❤️
子供達に食べさせてる間にー
祖父宅に行く🚗
『じーちゃん‼️お好み焼き作って来たから食べなー』
』祖父『口の中が痛いんだから、そんなもん食べらんないよ💦』
私『ばーちゃんが食べれた、お好み焼きだから大丈夫だよ‼️（刻み食、ムース食の前に食べれた）
テーブルに出したらー
食べ始めたけどー
『じーちゃんには、柔らか過ぎだよ💧』
『そこまで歳じゃないよ💧』とか悪たれついてたけどー
ペロリと食べた祖父
まっ‼️
良しとしますか