2年半前に2号店として出来て、やたらとSNSで上がってる
麺スタイル林さんに13時頃行きました。
5人待ちで並びました。
自分の番になって入ろうとすると
食券買って無いんですか？と言われて
後回しにされました。
肉まみれスタイル味噌 1230円の
食券を買って並びました。
スグに入れてくれました。
カウンター席で待つこと10分出来て来ました。
林さんの本店は塚本駅近くの店。
最近続けて出店して現在4店舗。
ザビエルハヤシが2店舗目だったけど閉店したので
都島が2店舗目。
夏限定のカニ塩ラーメンなどインスタ映えメニューも
あるけど、王道メニューにしました。
薄切りチャーシューや濃厚味噌玉などインスタ映えが
目的なのかなぁ？
チャーシューに味が無いし
味噌玉を溶かしても普通の北海道風味噌ラーメンやし、
僕が期待し過ぎたのかなぁ？
普通。
麺もストレートよりも縮れ麺が良かったかなぁ。
札幌で食べた普通の味噌ラーメンって言う感じで、
美味しいんだけど感動することは無かった。
僕の舌には日本No.1は札幌美園駅から歩くラーメン屋さんの味噌ラーメン。
大阪No.1は南森町か昭和町の百名店の味噌ラーメンかなぁ。
ご馳走様でした😋
