愛知県春日井市で外国人向け料理教室 「 I.C Class Kitchen 」 を主宰している
I.C です。
愛知県産の食材や調味料を使って
「名古屋めし」をはじめ、家庭でカンタンに作れる
和食レッスンを開催しています
レッスンについては こちら をご覧ください
Hi ! I'm I.C
I'm holding "I.C Class Kitchen" Japanese cooking class in Kasugai City, Aichi.
for foreigners.
It's using ingredients and seasonings made from Aichi.
Easy to cook at home "Nagoya Meshi" and another Japanese foods.
Cooking class details here
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私の料理教室 I.C Class Kitchen では
◆名古屋めしコース
◆寿司コース
◆家庭料理コース
と大きく3つに分けた9つのメインメニューがあります
メニュー詳細はこちら
今日は寿司コースのお話をします
外国の方に「日本の料理、何を知ってますか？」と尋ねると
ほぼ全員の方が「スシ」と答えるくらい
日本の寿司は世界的に知られていますね
でもおそらく外国の方が知ってるお寿司というのは
にぎり寿司
海苔巻き
くらいではないでしょうか
日本人にとってこれらはどちらかというと
お店で食べるもの
という感じ
日本では昔からお祝い事などあると
お寿司を作るのが文化、習慣としてあります
それはちらし寿司だったり押し寿司だったり
地方や家庭によっていろいろなお寿司があります
日本人だったら、子供の頃から食べてきた
親しみのあるお寿司の思い出が
あるのではないでしょうか
そんな風に、家庭でカンタンに作れるお寿司を
外国の方にもお伝えしたいと思って作ったコースです
特別な技術がなくても誰でも作れるようになる
ちょっと華やかでワクワクするような家庭のお寿司をお伝えします
食べるのはもちろん
作るのも楽しい♪
世界的に知られているお寿司だけど
「こんなお寿司もあるんだよ」と
母国の家族や友達にふるまってもらいたなぁ
寿司コースのメインメニューは3つです
巻き寿司
手まり寿司
モザイク寿司
※これらメインメニュー1品に、
サイドメニュー2品、デザート1品お選びいただけます
東京でも京都でもいろいろ観光したけど
何かもうちょっと面白い体験したいなぁ…と思ったら
名古屋でちょっと途中下車して
日本の、ごく普通の家庭のキッチンでカンタンに作れる
名古屋めしの料理体験にぜひいらしてください！
もちろん、日本に住んでる外国の方にも
まるで友達の家に遊びに来たかのようにリラックスして
一緒に地元の料理を作ることによって、日本で暮らす楽しさの一歩を踏み出せる体験をしてもらいたいです
せっかくご縁あって繋がった日本で
観光だけでは味わえない、一歩奥深い日本を楽しんでみませんか？
レッスンお申し込みは
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