人参からの解放

おかげさまで人参食べきった～



☆今日のおかず☆

ヒジキの卵焼き
ミニトマトのジャコ和え
カボチャの煮物
黒豆
枝豆


昨日も入ってた黒豆とカボチャの煮物はマミー急便から～

豆もカボチャも、どーやったってマミーの美味しさには勝てない。
いやもう、最初から戦いも挑めないほどに。




今回も美味しい黒豆とカボチャをありがとう。
おかげでお弁当も数分で完成したー。


***やっぱり人参***
人参に含まれているアスコルビナーゼはビタミンCを破壊するので、加熱するか、酢やレモンをかけてたべるべし。

高知料理 おきゃく

いつの間にできたのか、銀座わしたショップのお隣さんが、高知のアンテナショップになってた。


あら？

と思った瞬間2階の高知料理屋さんにワープ。

鰹のたたきや、鶏南蛮をモグモグと。


おいしい。

店員さんの対応激しくよろしい。

おお、高知素晴らしい～。
(韻を踏んでみた。)

また行くしぃ～

お好み焼き

朝っぱらからお好み焼き。

マミー急便に入ってたマミー特製

具は

豚肉
もやし
キャベツ
ネギ
えのき
チーズ
人参(ここにも！)


栄養バランスバッチリ！


美味しかった～
マミーありがとう

今日の仕事頑張れそうよ～
いや、いつも頑張れ。


***冷凍されたお好み焼きは、軽くチンした後にフライパンで焼くと作りたてと遜色なく美味しいのだ。***

どこまでも人参

今日のおかず

人参入り卵焼き(この際、あえてメインで)
しし唐、ピーマン、豚肉のきんぴら風
四角豆のマヨおかか和え(マスタード入り)
黒豆
ミニトマトのマリネ風

「～風」多し。
ミニトマトは前日夜、ポン酢と唐辛子で漬け込んだだけ。←～風と言えども、果たしてこれをマリネと呼んでいいのか…
呼んじゃうけどね～



***それでも人参***
坑酸化作用で、老化防止～

やっぱり人参

人参が好きなわけではないけれど～

今我が家には大量の人参があるの～


∴サンドイッチにまで登場。

☆今日のお弁当☆
人参と卵サンド
キュウリとレタスとチーズサンド
ミニトマト
柿とレインボーキウイ

**しつこく人参**
βカロテンは体内で必要な分だけビタミンAにかわる。