中洲川端『焼きとり 花は咲くら』

福岡の有名な歓楽街・中州の一本裏通り、中州川端と言えばツウの町。。。

川端商店街の中ほど２階にある【焼きとり　花は咲くら】

ここの店、入るとすぐに・・・「らっしゃい」と、

ニカっと照れくさそうに笑い迎えてくれる店主がいる。

カウンター、椅子に手をかけて座ろうとすると・・・

ゆらゆら～。。。

ん

え

ロッキングチェアー

他にも・・・

温もりが曲線に・・・すりすりしたくなる椅子や・・・

背中を包み込んでジックリとカウンターに向かえる椅子など・・・

普通のチェーン店では考えられない、個性が満載のカウンター椅子だった

十人十色。。。

十客十脚。。。

決まった椅子に腰掛けるのも良し、

その日の気分によって椅子を変えるのも良し。。

一枚板のカウンターも見る角度によって、いろんな顔を見せてくれ

椅子と相まって、料理をさらに引き立ててくれる

【社長椅子に部長椅子にスケベ椅子　椅子の違いは器の違いではなく　個性の違い】　

さて・・・

肝心要の料理・・・

博多焼き鳥（身が引き締まった肉）

＆

旬の魚（さすが九州の魚）

＆

名物モツ鍋（コラーゲンプリップリ）

どれも秀逸

とくに

胡麻カンパチと、焼き鳥のキモは二周しました

写真は・・・

ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。。。

撮る前に箸がのびてしまい・・・

気付いた時には、皿だけに。。。

代わりに、恥ずかしがり屋の店主を隠し撮り。。。

そしたら・・・

店主「今、【感謝】集めてるんですよ」

僕「はい？？」

店主「もし良かったら、好きな言葉でも、座右の銘でも、誰かへの感謝でも書いていってください♪」

僕「それどうするの？？」

店主「壁紙を作ってるんです。」

？？？

店主「店をＯＰＥＮしたのがついこの間で、看板もできてないし、内装も完成ではないんですよ」

僕・・・よく入って来れたなぁ。。。

店主「たくさんのお客様が、生き様を振り返ったり、ヒントにしてくれるような店にしたいんです。」

店主「鳥の巣箱のように、安心できて、飛び立つ英気を養える場所に」

書いてくれた方には、サービスもあるそうで・・・

もちろん書いてきましたよ

シール付きで・・・

【ラッキーは続かないがハッピーは続けられる】

皆さんも是非、マーキングしに行って、胡麻カンパチ食べに行ってみてん

（くれぐれも、短冊に落書きしないように・・・）

福岡県福岡市博多区上川端町１０－１５

ローズマンション２Ｆ

中州川端駅五番出口からすぐ