飯田商店

最近、情熱大陸で放映があったので、並びが凄いことになってますが、金曜日から旅行を兼ねて行ってまいりました。

平日で朝方は雪の降る寒い日、これなら大丈夫だろうとゆっくりと向かいました。

11時45分到着！

並びはザッと50人ほど。

この日は時間別集合ではないので並んだ時が自分の順番です。

入店まで1時間30分、近頃ではまぁまぁではないでしょうか？

すでに食券は渡してあったので、着席からはそんなに待たずにご対麺。

【ワンタン入り煮干しラーメン1100円】

見た目以上に煮干しが濃厚ですが、旨味とコクがヤバイです。

麺は多加水の手揉み、スープに合うように計算されています。

スープは塩味、甘み、旨味、全てのバランスが秀逸。

二種のワンタンもたっぷりの餡が包まれていて食べ応えあり。

【ワンタン入り醤油ラーメン1100円】

鶏と水だけしか使ってないとは思えないコク、旨味が凄いです。

醤油ダレがスープに合うように計算し尽くされているのでしょう。

これは美味い！催事でしかいただいたことがなかったんですが、やはり本店で食べるべきです。

【つけ麺1000円】

メニューによってそれぞれ麺が違います。

こちらの麺、そのまま食べてもヨシ、塩で食べてもヨシ、スープにくぐらせると旨さ倍増。

このつけ汁催事の時とまったく違う顔！

旨い！！！

これ毎日でも食べたい旨さ。

最後は麺か浸かってた昆布と鰹の出汁をスープに投入して。

接客、味、雰囲気全てが素晴らしい！

食べログ評価どうなの？って方、安心してください(^ ^)

大変美味しゅうございました。

【飯田商店】

開店11時〜

整理券配布7時〜

神奈川県足柄下郡湯河原町土肥２－１２－１４

18 席（カウンター10席　テーブル席4人×2）

食べログ評価4.0