す
スモーカーの中が、真っ黒だぁ💦
「1度燻製したら、燻製器の中が真っ黒
こすっても落ちないし・・・
こんな時はどうすればよいのかな？」
安心してください！
あなたの燻製機、
ピッカピカになりますよ😊
この記事でわかること・・・真っ黒にこびりついた燻製器の中を、新品のようにピカピカにする方法
「燻製器を、であった頃の様にピカピカにしてみよう！」
①今回洗う燻製器
②用意するもの
③上手に洗う際のポイント
④洗った後
①今回洗う燻製器
著者の相棒、
ユニフレームのFS-600をきれいにします。
洗う前⇓
ベーコンで4時間、チーズで2時間燻煙しただけですが、
中はこのような状態・・・💦
ぶっちゃけて言いますと、
燻製器の中が黒いことは、
燻製の出来栄えには影響はしません
あくまでも、気持ちの問題です。
「道具を大事に長持ちさせたい」
「食べ物を作る機器だから、清潔に使いたい！」
「成果物は誰かにあげたいから、
きれいな燻製器を使っていることを見せたい」
だから、きれいにしておきたい！
そんな皆様にはお薦めの
燻製洗浄方法です。
②用意するもの
１．スポンジ（真っ黒になるので使い古しでもOK）
２．バケツ（5ℓ程度）
３．粉せっけん（石鹸素地のもの）
著者は、シャボン玉石鹸のスノールを、
衣類の洗濯でも使っているので、
今回はこれを使います⇓
４．酸素系漂白剤（過酸化ナトリウム）
５．新聞紙（1日分）
③上手に洗う際のポイント
お風呂場での作業がおススメです😊
準備
１．粉せっけん：過酸化ナトリウム＝大匙1:3程度でバケツに入れる。
２．60℃のお湯を用意し、バケツの1分目まで入れて、粉を混ぜて溶かす。
３．粉がおおむね溶けたら、バケツの6分目までお湯を足します。
⇒これを「洗剤」と呼ぶとします。
４．風呂場の外に、新聞紙を拡げて敷いておきます。
では、早速洗いましょう！
１．洗いたい燻製器や、付属部品類をお湯のシャワーで濡らします。
２．スポンジに洗剤を吸わせ、燻製器の内側・外側を
優しく撫でるように磨いていきます。
ここで、みるみる汚れが落ちていくのを実感されるでしょう！
３．汚れが落ちたら、お湯のシャワーでしっかり洗い流します。
４．広げた新聞紙の上に、洗った機器類を置きます。
（脱衣場の床が濡れるのを防ぐため）
５．屋外に干します。
④洗った後
「なんということでしょう！」
上手に洗うポイント
洗剤は、洗浄の効果が高くなる60℃程度で溶かし、
冷めないうちに洗うことをおススメします！
みなさまも、
是非お試しくださいませ！