「薬膳」まで気負いしなくても
季節に沿った体にいいこと していきたいな 
自分のために
家族のために
１２月２１日 冬至です。
その前に、
大雪の間に試みた養生を
牡蠣→五行は腎水。精力をつけ、不眠を治し、解毒や神経強化にも効果的です。海のミルクと呼ばれ、亜鉛も多く栄養満点。食生活が偏りがちでストレスが多く亜鉛不足になりがちな現代人には必要な食材です。
参考文献 村上百代「二十四節気に合わせ心と体を美しく整える」
牡蠣と白菜のお汁 白みそ豆乳仕立て
残念なのは子供が食べず嫌いなこと
ネギ→五行は肝木・肺金。気分を発散させる効果があり、うつの改善やストレス改善にも効きます。視力と聴力の強化、慢性便秘にもよく、気の流れだけでなく、血の流れもよくします。
寒ブリ→五行は脾土。肉に比べて熱性でなく平性に近く、潤性がないので魚だけを食べてもむくまず、炎症も起きません。魚中心に摂る和食は、健康にも非常によいのです。
参考文献 村上百代「二十四節気に合わせ心と体を美しく整える」
両方いっぺんに！ネギぶりしゃぶ
寒ブリ 脂がのって美味
次回は冬至養生やってみます。
自分のため 家族のため
大切な人のために 心と体にいいこと iCassa
（投稿：iCassaメンバー 森澤るみ子)