ネット便が来る小一時間前…ナゼか奴が(既に温めておいたものがあるにも拘らず)芋をチンしてしまった為、急遽[大学いも]を作る事に。昨日の夜、ラーメンを作り終えて「さぁ今から食べよう」と思った直後に「悪いけど、いつでもイイから薩摩芋チンしといてくれん?」と言って来た。いつでもイイから…と言ってるもののやはり息子だから「今のテンションの時?食べたい」というのが分かるのだ。常日頃から[ヘンなタイミング]で物を言わないでくれ、という事は言ってるのに/ラーメン作るのも知っていたのに…「ほら、また」と思いつつもいつもの様に奴を最初に尊重。そして蒸かしていた6個が(本当、目の前に)あるのにorz。今朝は珍しく自分の部屋で一緒に注文していたのだけど、恐らくその際にその御芋の話になった為…頭にあったのだろう。まぁ、どうこう言っててもしゃあないと芋を一口大に切る。しかし、揚げ物というのは普段より油少なめにしても…何か一緒に揚げとかないと勿体無い気がするもの。そこで、本当はサラダ風にして食べようと思ってた激安ボイル海老も解凍して、半分に刻み海老のかき揚げをこしらえる事にした
海老(のみの)かき揚げ
大学いも
海老のかき揚げは(リクした茄子天と共に)うどんに入れて、お昼に。大学いもは少しだけ焦げが強かったかなー