昨日は家族が集まりお正月のご馳走を。
タレもかけまわして有るのでそのままいただけます(^^)
本日は親戚も集まり新年会。
ワタクシのお料理担当は肉料理とサラダ。
肉料理はいつものローストポークを柚子醤油タレに一晩漬け込んだもの。
タレもかけまわして有るのでそのままいただけます(^^)
サラダはマカロニサラダとアボカドのサラダ。
アボカドサラダにはベルギーサラミとスモークチーズ、キュウリをシザードレッシングで和えました。
お酒のつまみにピッタリでした。
それにしても昨日からキッチンに立ちっぱなし。例年のことと言えお正月休みはお餅つき⇨大掃除⇨ご馳走作りと大忙しです(>_<)