ローストチキン

このところローストチキンは『オーブンマジック』で簡単に作っていたのですが、久しぶりに本格的に作ってみました。

先ずはセロリや玉ねぎ、マスタードなどでマリネします



冷蔵庫で一昼夜ねかしたらやや低めの温度（うちのオーブンだと200度ほど）でじっくり40分、皮を上にして焼いて出来上がり…あり？簡単だ(笑)




せっかく手間を掛けたのに次男から
『外で食べてくる』メールでガッカリ。

ところが帰宅したら家に充満していたチキンの香りに『一口たべる』と。


『おっ！うまっ！』と言いつつ結局完食


……夜中に4食目を食べてもなぜ君は太らないの？