野菜スープ

今日(11/19)は真冬並みの寒さだとか

こういう日は温かい鍋物か、温かいスープが嬉しいですね。

家にある野菜（玉葱、人参、じゃが芋、セロリ、キャベツ、大根、蓮根、きのこ類でもなんでも）を

適当に切ります。

鍋にオリーブオイルを引き、野菜をしっかり炒めます。

塩を振って蓋をして2,3分蒸煮し、野菜のうまみをしっかり引き出します。

水を入れ、鶏手羽1～2本とローリエ1枚を鍋に放り込み

蓋をして、弱火でコトコト煮込みます。

鶏手羽の身が、骨からホロホロはずれるくらい煮込みます。

塩胡椒して味を調えます。

コンソメやブイヨンを入れなくても鶏手羽から美味しいだしが出ます。

トマトを加えてトマトスープにしても。。

一人分ずつ耐熱の器に入れ、うす切りしたパンをいれ

チーズをかけて、オーブントースターで焼いても。。。

多めに作って、翌日もアレンジを変えて楽しめます。

鍋でコトコト煮込むだけですから、手間なしです。

ぜひお試しください。

たつき

川下り

先週末に予定していた今年最後の川下りが

メンバーの家族にインフルエンザが発症したことで中止となり

河原での鍋パーティーもお流れとなってしまいました・・・・(ﾉДT)

異業種で働いていることもあり、スケジュール調整が一番難しいにもかかわらず

今回はインフルエンザという波にあっけなく転覆させられてしまいました。

しばらくは水量が少なくなり、水温も低下することもあり

中高年の体力を激しく消耗させるので、また暖かくなるＧＷまでおあずけです。

まもなく、白銀のゲレンデに登場できることを励みに仕事をしてゆきます



ＩＣコンサルティング　三澤

歯医者さん PARTⅡ

約３ヶ月前　１６年ぶりに歯医者に行った話しをしました。

その後毎週通い続け、数えきれない程通い、今現在も通っています。。。

なんせ１６年ぶりなもんで(;^_^A　あちらこちらと傷んでおり終わりが見えません。。。

最近は、親知らずの抜歯をしております。上下あわせて３本しっかりがっつり生えていて

他の歯を圧迫し、虫歯になっており。。。と、どーしよーもなく無駄なのです

一週間に１本ずつ歯を撤去しております。

ところで、なぜ「親知らず」と言うか。。。

『多くの場合、成人してから生えるため、親が歯の生え始めをしらない為、親知らずと名が付いた』

だそうです。

確かに、乳歯から永久歯に生え変わるとき、抜けた乳歯は、上の歯は縁の下に、下の歯は屋根の上に

「丈夫な歯になぁれ」

と、お父さん・お母さんと投げていた記憶があります。

あたくしの親知らずは、親どころか、本人すら知らないうちに生えてました。。。

今週は、一番大変であろう、右下の親知らずを撤去します

歯医者に通うのは慣れましたが、歯茎に穴があくのにはやっぱり慣れません

今週も、そしてきっと来週も、歯の撤去に頑張ります

ＩＣコンサルティング　早川