今朝はじんわりと温まりたい気分でした
夫と子供たちを送り出した後の
仕事の前のほっと一息タイム
今朝のお茶に選んだのは、
手前から反時計回りに
・ヤブニッケイ
・クロモジ枝葉
・セイタカアワダチソウ
・ヨモギ
・カレンデュラ
・ほうじ茶⠀
じっくりと煮出してミルクを加え
ほんのり甘みも加えました
優しいお味のチャイ、出来上がり
ブレンドするときは
盆ざるやプレートを片手に
欲したハーブを手に取ります
集めたハーブの香りを嗅いで
また考えずただ欲したハーブに手を伸ばす
全てがインスピレーションなので
ハーブの量も毎回違います
なのに、毎回美味しい
心地良い香りは欲しているもの
この理屈はもちろんのこと
・目の前のハーブと仲良しになっていること
・基本を押さえていること
この2点があるから
考えずとも適量を選べ
美味しく淹れられるのかなと感じています
インスピレーションで選んではいますが
基礎が身についているから自然とできる
そう自負しています
ハーブ基礎クラス、
今期は2クラス開講していますが
1クラスは残すところ1回のみ!!
ご受講くださっている皆さんが
今後どんなハーバルライフを送られるのか
とても楽しみです
atelier kikiで植物を深掘りしたい方へ
次期の募集、始まっています!
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オーナーセラピスト
ハーブフリークなアロマセラピスト 伊吹志津香です!
野山を駆け巡り、植物を育て、日々楽しみながら暮らしています
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