お庭の山椒とフキがいい感じに育ってきました
私の両親は山椒がとても好きで
この季節になると山へ行き
山椒の若葉を摘んできて炊いていました
その味が恋しくなり
私も初挑戦！！
味はサイコー💓
でも、葉っぱが固い…
見るからに固そうだったんですよ(笑)
だからお試しで少しだけ採って炊いたら案の定(笑)
「はやめに寒冷紗かけといたら、やらかいのがとれるで」
亡き父によく言われていたのに
未だ実践できていない娘💦
来年こそは、やわらかい葉っぱを炊くよ🎵
新緑まぶしいこの季節に
ちょっと新しいことはじめます
もう少ししたらお知らせできますので
楽しみに待っていてくださいね✨
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