うう～さぶ
秋をすっとばして冬になる勢いですね。
先日 社長が マコモタケ をいただいてきました。
初めて聞く植物の名前でしたが
マコモタケから採れる
黒穂菌の胞子をお歯黒や眉墨、漆器の顔料に使っていたと知り
ずーいぶん昔から役に立ってきた植物なんだなあと感嘆しました
中華料理の食材にもなるそうですが、
うちの社長の発想は 「お茶にしてみよう
」
ということで
スライスして 炒り
天日干し
どれくらい干せばおいしいお茶として飲めるかなあ
味の程は 乞うご期待
汎陽科学株式会社 R
