hideの真夏のお昼ご飯の定番と言えば、ぶっかけそうめん。
まだ6月ですが、工房での作業は汗だく。。。
やっぱり昼は冷たいものが食べたくなります。
うつわはhide作で。。。といきたいところですが、夏はやっぱりガラスでしょう。
お昼ご飯にはあまり時間をかけてられないので、
お湯を沸かしている間にきゅうりと錦糸卵を準備。
最後は生しょうがをじょりじょりと。
やっぱ、しょうがが無い場合、このメニューは成立しませんね。
でもこのぶっかけそうめんの話、ほぼ毎年のように書いている気がする。。。
食べ始めるとやっぱ夏だね！という気持ちになって、
食べ終わると、さあまたやるか！という気にさせてくれるそうめんは偉大です。