6年間暮らした食の都、香港。

世界の食が集まる香港には、日本からもたくさんのレストランや

食べ物が上陸していました。

銀だこもあったし、たい焼き屋さんもあった

北海道ラーメンにさんぱちラーメン

居酒屋だって勢ぞろい・・・和民に白木屋、博多道場に笑笑まで

モスバーガーだって店舗を増やし

ヤマザキベーカリーにDONQにパナッシュ、おいしいパン屋さんもたっくさん

ただ　唯一

ワタクシの大好物だった・・・アレがなかった・・・

6年間待ち続けるも・・・香港には来てくれなかった・・・

そ・れ・が

「ミスタードーナツ」

だから、一時帰国の時は必ず買いに出かけたミスタードーナツ

１個100円キャンペーンのときなんかは、20個も買ったりして

おやつに１個　

翌日の朝食には２個　

そしてまたおやつに１個

食べすぎかッ　ってくらい食べ納めて行くのでした・・・

娘が受験で帰国できなかった１年間は、

もうそれはそれは食べたくて食べたくて

まるで禁断症状

成田空港にあればなぁ～

出張の旦那さんにお土産お願いできるのになぁ～

そんな風に思い続けて、早１年・・・

そして、いざ帰国

ちょっと遠いけど、スーパーのフードコートにその姿を発見した時には

感動モノでした

そしてこの夏、そのミスドから新商品

「焼きド」なるものが新発売

興味津々

そして・・・さっそく試食

ん～おいしい

今までのミスドとは、全く違うものですね。

ドーナツというよりは・・・ケーキに近い？

さて、一人で食べちゃった後ろめたさに子供たちにもお土産と思ったけど…(^^ゞ

でも・・・結構いいお値段。しかもなんかちっちゃい・・・

一人1個じゃ～足りない感じ？

どうしようかと考えながら、スーパーをウロウロしていると

在庫処分のワゴンのなかに、シリコン製の焼きドーナツ型を発見

しかも、定価の半額・・・が、さらに３０％オフ

で・・・３５０円

よしならば作ってみようってことで、お買い上げ～

そして・・・さっそく

Let's　Cooking　　　　　　

在庫限りの商品だったので、ハート形しかなく・・・

生地を絞り込むのが結構大変だったけど・・・

焼き上がりは・・・

外は、こんがりサクッサク中はふんわりやわらかぁ～

ミスドの焼きドとは、また違う食感でしたが、ワタクシ的にはこっちの方がおいし～

焼き立てってこともありますけどね(^^ゞ

おやつ用にはちょっとおめかし

生クリームとサクランボを添えて・・・

息子の評価・・・「ヤバうまっ」だそう

焼き型の裏に書いてあったレシピを参考にヨーグルトとメレンゲを加え、

無塩バターがなかったところは、マーガリンで代用

ちょっとほんのりしお味もそれはそれでGoodでした

今回は、プレーンのみでしたが、

いつもおいしそうなスイーツを作るあひるさんのとこにお邪魔したら・・・

いろんなバージョンで作っていて、トッピングもかわいくっておいしそう

よ～し次回はまねっこしてみようと思いました。

ただ・・・

この時期・・・暑さとの戦い

おも～い腰が、さらに上がらなくなってしまいます・・・

焼きド♪