１０７３R-1 乳酸菌
話題の 「R-1」
明治ヨーグルト R-1 です！
明日からibuに毎日食べさせようと思っています。
先日のNHKで・・・
インフルエンザに対して感染防御効果のある食べ物として紹介されていました。
こんな効果があるらしいです・・・♪
「R-1」の名称は、使用される乳酸菌1073R-1乳酸菌に由来。
この商品に使われている1073R-1乳酸菌は、
ブルガリア菌の一種で、「EPS」を多く産生する特性があり、
EPSには免疫賦活作用があるとされる。
この免疫賦活作用により、免疫力が高まり風邪をひきにくくなること、
インフルエンザウイルスに対して感染防御効果をもつことが報告されている。
現在、ソフトタイプとドリンクタイプの2種類がある。
また、1073R-1乳酸菌で発酵した脱脂粉乳（スキムミルク）には、
動物実験で、関節炎予防効果が報告されており、
リウマチモデルにおける過剰なインターロイキン-6、
腫瘍壊死因子-α（TNF-α）、
インターフェロン-γ（IFN-γ）の産生を抑制することが示されている。
(ウキペディアから）