ほうれん草とオクラの芽が夕方チョコンと顔出してました！！
ちょーーカワイイ！！
☆(*´∀｀*)うれしいのぅ。
帰ってきたら旦那さんにも言わなきゃ！
今夜は、直売所でいろいろ買った野菜達が中心で作りました。
●筍の土佐煮
●京芋の煮っころがし
●九条ネギ焼き
●トマトまるかじり
あと、ごはんと、
昨日作ったトマトスープ、切り干し大根でした。
若々筍が一袋200円！
安くなってきました。
米ぬか＋唐辛子でアク抜きし、鰹節たっぷりの土佐煮にしました☆
美味しく出来たので、
また近々作りたいと思います。
京芋の煮っころがし。
別名、たけのこいも とも呼ばれてる、長細い里芋です。
身がしまっていて、皮がむきやすかった！
けど、手がピリピリかゆい～！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
煮込み途中まで良かったですが、
いつもの赤芋と同じ要領で仕上げ煮ころがしたら、煮崩れしてしまった。
油断してました。
赤いもは粘質。
食べたときの、ネチッて感じが好きです。
京芋は粉質で、口の中で何の抵抗もせずホロホロ崩れてゆきます。
同じ里芋なのに、品種でこんなに違うとは面白いなぁ！
九条ねぎたっぷり入れた、ねぎ焼き(焼く前の写真)
今日、畑の整理した時、 ネギ移植するため、ねぎ頭をみんな散髪しました！
だいぶロングヘアーだったので、
お好み焼きの要領で生地を作り、
ネギたっぷりぷり入れました。
アンちゃんお腹ポンポンになるまで食べ、
二人で妊婦腹仲間になりました。
ごちそうさま！