農家さんから、
みかんを沢山頂いたので、朝からみかんジュースを作ってみました(・∀・)☆
みかんを半分にし、
絞って・・・と、丁寧な方法もありますが、
量をさばきたい時、楽ちん方法でやります！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊●簡単みかんジュース●
①みかんを好きな量だけ、皮をむく
②ミキサーにかけ、ザルで汁をこす
③３分の２を鍋で一煮立ちさせ、
あら熱とれたら残りの汁と合わせ瓶に入れ完成！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
です。
ミキサーでガガガっとすぐに出来るので楽ちんですp(´∀｀q)
皮をむく時は、
ヘタの方からむくと、大方の白筋が一緒にとれます。(是非、ヘタむきと、尻むきをむき比べてみてください！)
あと、鍋で沸かさなくても充分美味しですが、
熱を通すことによって、コクが出てきます。
三分の一を沸かさずに合わせることによって、
みかんのフレッシュ感ある香りがつきます。
このみかんジュースで、 かんてんを作ると、
めっっっちゃ美味しいです！！！(´∀,｀)
みかんを沸かした段階で、カンテンも溶かし、
残りのフレッシュみかん入れたら冷やします。
水を使わず、
みかん味いっぱいです！