スマイルカレーライス弁当

夏野菜をこれでもか！！と、大量に入れ煮込んだチキンカレーです。

カレーと相性の良い、
レーズンでスマイル☆(・∪・)を作ってみました。
鼻はクルミ。

具は、トマト、ナス、ジャガイモ、トウモロコシ、赤玉ねぎ、キュウリ、鶏肉 なんです がっ！

キュウリ・・・

エエ～(>_<)～！！と思うかもしれませんが、
以外といけるんですね。

ズッキーニの代用みたいな感じです。

但し、キュウリも他の野菜同様、油でちゃんと炒めないと、水っぽくなります。

キュウリが家に３０本位あって、使い道にお困りの方！
ぜひやってみてください。