あの箱の中には～
お豆腐や～
油あげや～
ひりょうずが～
inしてます☆
そうそう。
皆さんは、
『ひりょうず』って食べたことがありますか(・ω・)？
わたしは、この地域にきてから、初めて知りました。
ひりょうずとは、揚げ豆腐の中に、
サツマイモ、銀杏、ひじき、人参、筍など刻んだ野菜がたっぷり入っています☆
中の具は、季節の野菜が入るので、お店によって味が違います。
これは！
野菜と一緒に煮物にしたり、
そのままフライパンで、ジュージュー焦げ目つけて、醤油たらしてイタダイタリ、ラジマンダリ
関東でいう、がんもどき みたいですが、 がんもどき よりは、しっかりと揚げてあります。