おからクッキー☆

おからが残っていたので、おからクッキーを作ってみました(・ω・)/☆

●作り方●
・おから 200グラム・砂糖と小麦粉各50グラム

①砂糖 ＋ 小麦粉 をビニールでしゃかしゃか混ぜる

②おから入れ更にまぜ、練り、型抜きする

③オーブンで、180度で20分→160度で30分じっくり焼いて出来上がり☆ガリガリに仕上がります。なんか、胚芽とかドライフルーツとかガシガシ入ってるクッキーバーみたいな食感。


今回は、すりおろし人参と、ココア入りも作ってみました。