苺の白和え☆

今朝は、苺の白和えを作ってみました(・ω・)/☆　　　　　　　　　　　　　苺って意外に、豆腐と合うのでびっくりします。　　　　　　　　　　　　　　ベビーも喜んで食べてくれました。　　あまおうなど、大粒苺で作ると食べごたえがあります！　　　　　　　　　　　　今回は章姫苺で作ってみました。　　　　　　　　　　　●作り方●一粒分　　　　　　　　　　①スリゴマ２つまみ　＋　絹豆腐スプーン1（水をきっておく）を、なめらかに裏ごし　　　　　　　　　　　　　　　②　①に、塩＋砂糖少々加え混ぜ、いちごに付けて完成！（お好みで醤油一滴加える混ぜると風味まします）　　　　　　　　　　　　　　今回のこの白和えは、横浜の元町に「梅林」という日本料理屋さんで出てきたのを思いだして作ってみました。

元町に、同じ梅林というお店がもう一軒ありますが、

私が好きな梅林は、腰がひくく『ありがとうございます。ありがとうございます』という、名物女将さん（推定70歳位？）のお店になります。　　　　　　　　とても温かいおもてなしで、いつもホッとくつろげます。

このお店、ハンパなくすごくてびっくりします！！(・ω・)！！

まず、コース料理で30品目も出ます。
季節の野菜や、魚料理屋が中心。で、当然食べきることができず、お持ち帰りになります。

最後には、米三合で作った巨大爆弾おにぎりが、ひとり一個ずつ出てきます！

食べるときは、おにぎりカットです(☆o☆) どれもみんな美味しくて、大満足です！

ちょっと、元町商店街の裏路地でわかりにくいとこかもしれませんが、一度、是非体験してみてください☆