春の新物を食すっ！！

おはようございます。撮影担当の大橋です。


桜のつぼみが大きくなってきました



（↑見にくい感じですが、桜のつぼみです。）

つぼみの感じからすると、名古屋はあとちょっとで開花ってところですね



開花まで、カウントダウンです




そんな中、
春といえば定番のアレを頂きましたので「ハシリ」しちゃいました。





春の初物「菜の花」を、からし醤油和えで頂きました



作り方はいたって簡単


湯どうしした油揚げを刻んで、それを茹でた菜の花に混ぜ

からし醤油で和え、すり胡麻をふって終わりです。


簡単で、ヘルシーで、美味しい！！ときたら文句なしです。



みなさんも、旬の食材を食べて春をむかえてくださいねぇ～