西洋料理のマナー（21）：フルコースの流れと食べ方　ソース

ソース

皿に残った魚料理や肉料理のソースをパンにつけて食べるのは、
マナー違反ではありません。

「ソースが美味しいので、残さずに食べたい」という意味でもあります。

しかし、格式の高い席やパーティなどではタブーですので、やめましょう。