最近かなりサボっていたお家ご飯・・・
昨日はお休みだったので頑張って作ってみました
それでは行ってみましょう
お久しぶりの
伊沢んちのご飯
プーケット熱が冷めやらない伊沢、無謀にもエスニック料理に挑戦です
今回お初のトムカーガイはココナッツミルクとレモングラスベースの
サワヤかなタイのスープ
そして今回かなりの苦戦をしいられたのは、おなじみの生春巻き
それと伊沢家では定番の主食サラダ！チョレギサラダ
サンチュとキムチ、お豆腐、温泉タマゴをトッピングして最後に韓国のりをちらします
エスニック料理にはちょっぴりあま～い南国風味のカクテルで
パッソアリキュールにオレンジジュースとウォッカを少々
かなりおなか一杯にはなるんですが、お野菜が豊富なのでとってもヘルシーです
特にボリューミーなチョレギサラダはオススメです
ぜひぜひお試しください