こんにちは。カスタマーサポートの山口です。
最近、私の晩酌のお供は、ダントツコレです！
なんだか、最近『 カルパッチョ 』にハマってるんですぅ
カルパッチョと言っても、とっても手抜きです
お好みの野菜にお刺身を載せて
あとは市販のイタリアンドレッシングをぶっかけるだけが山口流
ようは、手抜きです
この日は、野菜の上にカツオのたたき、
その上に水気を切った大根おろしをオンしてみました
そして、イタリアンドレッシングを・・・
う～ん、超美味い
また、呑みすぎてしまいそうです
ちなみに、ご存知だとは思いますが
サーモンやマグロ、かんぱちなどの油ののったお魚が
オリーブオイルとマッチングゥしてオススメです
補足ですが、暑くなってくると
山口の食卓では、冷製パスタでもイタリアンドレッシングが大活躍です
ハァ～、早く帰って、
今夜も作らなきゃ
今夜は9時までに帰れるかしら・・・。
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