またもや失敗

一度米粉で蒸しパンを作ったけど

BPを入れ忘れて失敗。

今度こそはと

満を持して挑戦したけど、、、

あらら

ちゃんとBPも入れたのに

全く膨らまず😢

調べてみたけど

これは

パン作り用の米粉を使わないとだめなのか？

でもそういう米粉の中には

小麦グルテンが入ってるのもあるので

買う時に気をつけて、と書いてあった。

ウーム、

近所に米粉ってあまり売ってないのよね。

この米粉も

探してカルディでやっと買ったもの。

通販で買わないとダメかな。

なかなか一筋縄ではいかない

米粉パン作りです