背徳感のないコロッケ

今年初の

家での揚げ物、

行田ゼリーフライを作ってみました

茹でたじゃがいも、卯の花、みじん切りにした🥕•葱等々を混ぜ合わせ

成形して

揚げまーす

揚げたてをまず一つ

最後にソースにくぐらすのが王道みたいですが

私はかけて

味が淡白なので

ソースを色々変えて楽しむのがいいかも

ジャガイモだけではなく

半分がおからなので

おおらかな気持ちで食べられます＾＾

家での揚げ物を減らしたら

中性脂肪の数値が下がったので

ここ一年くらいは

殆ど揚げ物をしていません

でも

たまーには作ってみよう