小豆麴を作る

甘酒を作ろうと思い

友からヨーグルトーメーカーを借りているが

ネットでいいもの見つけたので

作ってみた

ゆでた小豆と麴を混ぜ混ぜ

60度、8時間に設定したら

二回、途中でまた混ぜ混ぜ

　　※設定しただけで、電源をオンにしてなかったので

　　　　一時間ほどそのままだった(-_-;)

お味は、、、、

砂糖はいっさい入れてないが

甘味はあるものの

麴の味がきつくて

慣れないと美味しく食べられないかな

毎日すこしずつ食べていこう

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